Fazolová polévka s cuketou a torteliny

Fazolová polévka s cuketou a torteliny

Potřebujete:

plechovku bílých fazolí (propláchnutých a scezených)
cuketu nakrájenou na čtvrtměsíčky
šálek kuřecího vývaru (možno z bujónu)
torteliny plněné sýrem
1/2 šálku nasekané cibule
1/4 šálku mrkve nastrouhané na hrubo
2 hlavičky utřeného česneku
1 polévkovou lžíci olivového oleje
italské koření, pepř, sůl (dietáři nesolí)

Jak na to:

Cibuli, mrkev, česnek a cuketu orestujeme na oleji (částečně přiléváme trochu vody, aby se nám zelenina nespálila)
přidáme kuřecí vývar nebo vodu s bujónem dle potřeby. Počkejte, než se polévka začne vařit, poté přidejte torteliny a dopřejte jim 15-18 minut. Torteliny musejí být zcela uvařené. 2 minuty před stáhnutím z plotny přidejte fazole z konzervy.  Dochuťte kořením a pepřem.   

Tip šéfkuchaře: pokud máte předvařené hovězí maso, přidejte ho tam, zvýšíte poměr bílkovin

Jedna porce: 229 kcal, 12 g bílkovin, 35 g sachardů, 4 g tuku, 4 g vlákniny, 885 mg sodíku

Extra tip: Servírujte posypané strouhaným parmezánem


Kontakt

www.fitness-corso.cz

Mírové náměstí 487/17 466 01 Jablonec nad Nisou

+420 777 927 068


Otevírací doba

Denně (Po - Pá)
7:00 - 21:00 hodin

So - Ne 
8h-12h a 13h - 20h


TOPlist